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第4章耗油


素芹一个人在锅台上忙活,她正在耗油,这会儿大锅里已经有了半锅的油,油梭子(方言,同油渣)滋滋的冒着油花,香气一阵一阵的透过厚门帘儿窜进屋里。

        刘莉迷迷瞪瞪的吸吸小鼻子,“咻”的一下睁开了眼睛,她手脚并用的爬到炕沿,然后趴平,先将两条小短腿转到炕沿外头,小身子再一挪一挪的往外蹭,直到小脚丫点到地,才松开了扒着炕的两只小胖手,“蹦蹬”下了地。

        “妈,妈,你做啥饭捏?忒香啊。”刘莉不敢靠锅台太近,她害怕油点子溅到她手上,她被油点子烫过,可疼捏。

        “妈耗油尼,吃油梭子不?”

        “吃。”

        “等着。”

        刘莉便乖巧地坐在小板凳上。

        素芹拿来一个粥碗,捞起四个小点的、快榨干的油梭子,颠了颠后放进碗里,迅速撒上细盐,再将碗放在大闺女的手里,“吹吹再吃啊。”

        刘莉小姑娘小心的把碗放在并拢的双腿上,两只小胖手捧着,撅着小嘴呼呼的吹气儿,小模样忒好看啊,“妈,能吃咧没?”

        “再吹吹。”

        刘莉小姑娘听话的继续吹气儿,“妈,能吃咧没?”

        “再吹会儿。”

        刘莉小姑娘再吹,“妈,能吃咧没?”

        “吃吧。”

        刘莉小姑娘抿嘴一乐,一只手护着碗,一只手抓着油梭子就往嘴里塞,“好吃。”小姑娘吃的满嘴油光、心满意足。

        等油梭子榨干净了,素芹撤了火,先用笊篱将油梭子捞进盆里,再用勺子小心翼翼地将油舀到大瓷罐儿里,别看这阵儿油是锃亮锃亮的黄色液体,等冷却之后就会变成奶白色的油脂。

        “妈,没吃够?”

        “不吃咧啊,明儿晌火儿妈给你包油梭子饺子啊,想吃饺子不?”

        “想吃,今个儿吃。”

        “明个儿吃饺子,今黑街儿(方言:同今晚)烙饼。”

        “不,吃饺子,不吃烙饼。”刘莉小姑娘不高兴咧,小身子扭啊扭的哼唧。

        “吃饺子,孩子想吃就吃呗。”凤起知不道啥时候醒来滴,掀开门帘子就听见他大闺女说想吃饺子,这年头又不是吃不起,他家更不是吃不起?

        素芹没好气的白了凤起一眼,“刚耗完油,锅上都是油。”包饺子就得刷锅,那不浪费了么?烙饼多好!锅上的油不浪费,烙完饼直接倒水熬汤,油都不用放咧,从小她妈就是这样教她滴。

        凤起一听就知道媳分儿的想法儿,他立刻哄他大闺女,“莉呀,爸爱吃烙饼啊,今个儿吃烙饼吧,明个儿包饺子,中不中?”

        刘莉不愿意。

        凤起再接再厉,“明个儿集上爸给你买糖葫芦,中不中哎?”

        “中中中。”刘莉高兴的直蹦跶,小油手拍的“啪啪”响。

        凤起给了他媳分儿一个得逞的眼神儿,素芹嫌弃的别过头去,知不道哄孩子有啥可得意滴?

        凤起想的却是,省滴那点油钱估摸着还没有一根糖葫芦钱多捏?知不道她抠抠索索的图个啥?

        反正一家四口都挺满意,凤起吃到了他爱吃的烙饼和积菜(方言,同酸菜)汤,素芹用油锅烙了饼,还没放油熬了汤,刘莉小姑娘有了一跟糖葫芦的念想,至于最小的那个,吃饱咧就中。

        睡觉前,素芹将一大瓷罐的油搬进了橱子里,盖上盖子,厨子门儿也小心的关好。冬天冷,堂屋里不烧火的时候就不暖壶儿,油已经冷却的差不多了,明早起来肯定能冷透,不过素芹不会等到明个儿,而是在睡觉前就将油罐子搬进了厨子里,因为防着耗子偷油啊!

        新房子,又是洋灰地,一般不会招耗子,但哪也说不准,有没有院子里的耗子偷偷跑进堂屋地?

        回到屋里,一大两小已经睡的呼呼滴咧!凤起的被窝在炕头,炕头最热,素芹睡不了,孩子们也睡不了,上火,但凤起从来不怕热,只怕冷,这点儿倒是跟他妈挺像。

        素芹的被窝紧挨着凤起的,然后是她老闺女的,以前她大闺女挨着她睡,有了小的,大的就靠边咧。

        素芹先给她大闺女掖紧了被子,又摸了摸老闺女的褥子,没尿,最后脱鞋上炕,钻进了自己的被窝里。

        电灯泡的开关在柱子上,不过不用担心,炕沿下头就有灯绳儿,素芹摸到了灯绳儿,一拉,屋子里就陷入了黑暗。

        庄里头没有路灯,没月亮的时候,一拉灯那是忒黑呀!

        但今黑街儿天晴,有月亮,月光还能透过窗帘透进来,素芹想,明年入冬之前,她一定要换一个更厚的窗帘儿,就那种光面绒滴,压风!


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