第十六章 帮厨
“今天就去试试吧！”王主任喝了口茶，慢慢说。
王主任是从轧钢厂建成就在这里工作的，后来公私合营，更换厂名都一一经历过，调到这食堂做主任也快4年，年龄也大了眼看没几年就要退休了，但这轧钢厂食堂的风气被“傻柱”何雨柱带坏了，厂里领导又喜欢他的厨艺所以王主任没办法处理何雨柱，只能用‘掺沙子’的办法去扭转食堂的不良风气，帮厨、杂工加了几个都没什么用。
刘光天在王主任眼里品性还不错，正好与何雨柱的关系也不亲近，不会同流合污而现在学了一点厨艺，就想让刘光天去和何雨柱打打擂台，不管成与不成都无伤大雅。
“行！”刘光天也正想在工作中做出一点改变，机会来了就要好好抓住。
王主任听到刘光天的回答后，放下手里的茶杯，领着刘光天出了办公室，到食堂后厨房去寻何雨柱。
“‘傻柱’，布置一个工作安排，今天让刘光天试试做馒头的活！”何雨柱还是呆在老地方，王主任手指着刘光天，轻描淡写的说着。
何雨柱连连摇头，急忙否定道：“这可不行！厨房没这规矩！”说话时把肩膀上挂着的毛巾重重的甩在菜板上，表达着心中的不满。“厨房里十几号人，谁负责干什么，怎么干都是定好的，人家干的好好的，让我突然把他换下来，这不欺负人嘛，以后我怎么让大家伙服气！”何雨柱也不给王主任解释的机会，直接大声抱怨，让食堂其他人听到动静也都不由自主的围拢过来。
“‘傻柱’！”王主任知道这是何雨柱要直接将他的军。
“王主任，你别生气呀，今天你要换掉这个，明天你可能换掉另一个，后天指不定就轮到我了，既然这种事以后都有可能轮到，那这事就和大家都有关系，大家当然都要仔细听听，免得以后还抱怨我‘傻柱’办事不公！”
王主任看着围过来的这些人，也不惊慌失措坦然的说道：“行，我这里事无不可对人言！这刘光天呢，来食堂也有半年多了，大家都熟悉，和我也熟络。今天他来找我问食堂杂工涨工资的章程，想给自己定个目标以后努力努力！”看着何雨柱一脸阴谋得逞的样子，“食堂厨师工资评级我管不着，但杂工升帮厨，帮厨升厨师的权力我有。可食堂不是我的一言堂，不能我觉得你行你就上。做事情得要大伙服气才好，大伙说对不对！”
“对！”
“王主任，你说的对！”
王主任毕竟是历经多年风雨的老干部，只用三言两语就把大伙的情绪给调动起来了，拉拢住大伙的人心，“在食堂最重要的是手艺，想涨工资就得把手艺练好，我就给刘光天一个机会，今天食堂的馒头他负责完成，到时候大伙都满意就给他提一级，不满意的就让他在干两年。其他人也一样，机会均等，报名从速一天一个。大家觉得这办法如何？”
“好办法！”
“行！”
“好主意！”
大伙都纷纷表示赞成，其中也有几个跃跃欲试想报名，但大多数还是想看看风向或者等刘光天的结果再说的！
“刘光天，今天你就负责食堂的馒头！大伙没意见吧？”
“没有！”
“没！”
“没意见！”
王主任轻而易举的平息了何雨柱挑起的事端，又借用众人的意志把刘光天的事情顺利的推行下去，无人能反对也无人敢反对的！
刘光天不待王主任的吩咐，知趣的扛起面粉开始和面。其他人见状，也都自觉地回到各自工位上，只留下原先几位负责制作馒头的人变的一下子无所适从了。
“你们几个，去帮忙打下手吧！”
王主任打发走眼前的几个人后，见‘傻柱’一个人矗在那儿，可能今天事情变化超出了何雨柱的预期，王主任也不上前继续撩拨‘傻柱’，免得‘傻柱’直接撂挑子。反正舞台王主任已经为刘光天搭好了，能不能唱出好戏就看刘光天自己了。
刘光天那正忙着指挥食堂的几个帮厨和面，经过数个月技能空间内没日没夜人的练习，和面本事已经是千锤百炼了，最费体力和时间的反倒是揉面。和面能影响馒头出锅时的大小，揉面则影响馒头的口感和松软度，和面只需完成配比找人代劳也是可以的，揉面揉到哪种程度为好无法准确的用言语表达出来，需要刘光天亲自上阵。
一个人完成揉面的活，真不是一个累字能表达的，但是刘光天看着帮厨们的帮助下装上蒸锅的一笼笼馒头，一种满足感自然而生。人的一生能遇上不少的机遇，能全部抓住的人少之又少，而刘光天面对机遇只能奋力拼搏，成败看天了！
食堂的众人都想知道刘光天的本事，所以馒头刚一出锅，就一个个上前趁热拿起馒头尝了起来。馒头手感松软，口感香甜有嚼劲，尝过的都竖起大拇指直夸好吃，唯一的缺点就是特殊的食物香味引得大家胃口大开，饭量都比往日增加了不少！
中午食堂开饭，不少工人排队时都做了‘二传手’，实在是今天食堂的馒头太好吃了，往日两个馒头管饱的今天吃了三个还想再来一个，最后若非食堂的馒头售罄，排队长龙还不会轻易散去。只是苦了一些成家立业的工友们，为了节省一些手里的粮票，只能忍着香味冲出食堂。
“今天，刘光天同志的手艺通过了广大群众的检验，我在这里宣布刘光天正式成为轧钢厂的帮厨！”王主任在午后打着官腔，“其他想想尝试的，也可以到我这报名！”
“恭喜！”
“恭喜阿，光天！”
“恭喜阿，小刘！”
食堂的众人听到王主任的话，都连忙给刘光天道贺。只看这刘光天平日里一声不响，也不知道哪里学来的好手艺，又有王主任背后撑着，以后不少人要在他手里讨生活了。
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