第28章 第28章
刺啦一声，豆瓣酱在锅中被翻炒出诱人的红，锅里还有用水泡过又沥干水的花椒、辣椒、葱姜，林娴君把炉灶下的火调到最小，慢慢煸炒，炒出香味。
辣味与香料的香味将不大的厨房填满，同时从窗户、门口溢出，激得路过的人打了几个响亮的喷嚏。
许颖本来说好要来帮忙，结果这会儿用湿毛巾捂着口鼻，连厨房门口都不敢站了。
她打从心底佩服林娴君，怪不得人家吃得上这碗饭，那么刺激的味道，别人被呛得又打喷嚏又咳嗽，她就能气定神闲地站在那里拎着锅铲淡定地继续翻炒。
“习惯就好了，你受不了的话就把蒜头拿到后面院子去剥吧，今天用到的蒜头比较多。”料看着差不多了，林娴君有条不紊地往锅里加骨汤。
这骨汤是她一来就熬上的，满满一大锅，等会儿做水煮牛肉、水煮鱼也用得上，当然做这些用清水也可以，但有条件的话，用骨汤味道会更好。
许颖实在闻不了厨房里的辛辣味，带上蒜头去后院剥蒜去了。
锅里加汤后继续熬制，熬制的时间林娴君没闲着，她另起一口锅，做啤酒鸭。
等做啤酒鸭的锅里倒上啤酒加盖中火焖时，刚才加汤的锅熬制得也差不多了，用漏勺把香料渣渣全捞出来，放调料调味，再把备好的食材按照易熟速度慢慢加进去，滚煮到所有食材全熟。
盛放毛血旺的容器搁在旁边，直接将豆芽铺在容器底部，滚烫的食材和汤会把容器地底部的豆芽烫熟，起锅前再尝尝味道，觉得味道刚好合适，不用再加盐便干脆利落地盛出。
最后在汤面洒上一层白芝麻和炸花生，再放一小撮花椒一小撮辣椒，热油一浇，又是刺啦一声，摆上三两瓣香菜点缀就完成了。
一个席面定的十二个菜，两个冷盘、四个素菜六个荤菜。
林娴君从下午开火一直到下午六点，将将踩在客人到达的前几分钟将所有菜全部完成。
听到门口的汽车声，林娴君轻舒一口气，她做菜时好久没有这样紧迫的感觉了，前世帮二婚丈夫讨好领导，请领导来家里吃饭，时常需要掐着点，饭菜完成的时间不能早更不能晚。
太早菜会凉，再把菜回锅摆盘就全毁了，有些注重口感的菜也会不好吃，太晚的话客人都到了还没做完，也让人吃着不省心，毕竟家里孔家你不如酒店大，客人吃着她在厨房叮叮当当忙忙碌碌就不太像话，更何况她不但要做菜，还要帮着待客。
久而久之，林娴君就练出来了。
封家今天做的多是比较重口味的菜，那香味车子停在门口，只降下车窗都能闻得到，车门一打开，陈老就笑了：“这么正宗的味儿，多少年没闻到了，看来今天我有口福了！”
“也是你这老家伙运气好，”封老爷子不客气地跟老友打趣，“要不是锦煊媳妇儿认识一个会做川菜的饭馆老板，你这回来家里就得跟我们一起吃白粥配榨菜！”
陈老也毫不客气地回击：“你要让我吃白粥配榨菜，下回你去我家，咱就请你吃窝窝头配洋芋蛋子！”
“俩都是干的，你那还不如我的白粥配榨菜……”
两人老小孩似的，从下车起就开始拌嘴，一直走到门口，看到出来迎接的小辈才止住了话头。
等双方寒暄完准备入座，许颖进厨房拿开瓶器，林娴君便趁机跟她告辞：“你们要忙着待客，我就先带陌陌回去了，有事打我家隔壁小卖部的电话。”
许颖一把拉住她：“别呀，这就是家宴，没那么多讲究，你是来帮忙的同时也是我们家的客人，陌陌跟云凌都上桌了，哪儿还能回去？”
“这样是不是不太好，我在厨房做菜，满身都是味儿，还流了一身汗……”
“这有什么，咱俩身形不差多少，我带你上楼擦擦，再换身儿我的衣服，待会儿一起上桌吃，我顺便把你介绍给陈老，他老人家刚调到这边来工作，以后没准也会去你店里吃饭呢，先认识认识没坏处。”
许颖不由分说地把林娴君拉上楼，先不说他们家没有过河拆桥的习惯，就说今天林娴君帮了忙，就让人家这样回去怎么成？
而且陈老肯定会问起来这菜是谁做的，到时候难道要说做菜的人是临时请来的，做完菜就让人走了？这让人家怎么想？事儿不是这么办的，那样家宴都不像家宴了。
林娴君办法，只好拿了一条许颖给的新毛巾，带上衣服走进洗手间，用清水简单冲洗一下快速擦干净，然后换上许颖的裙子走出去，前后不到五分钟。
许颖拿着两瓶好久带着林娴君下楼，楼下果然聊到了帮忙做一桌子菜的人。
许颖让林娴君入座，自己笑着把一瓶酒放在桌上，随意站在一旁边用开瓶器开酒边给陈老介绍林娴君：“您认识我家云凌的好朋友陌陌了吧？这就是陌陌的妈妈，云凌带我去她店里吃一次饭后，我家的两餐全在她店里解决了，今天这一桌菜全是她的手艺。”
“不错，真不错，我好久没吃这么合胃口的家乡菜了，之前本来想着争取调职到川省，谁知道兜兜转转还是没能回去，又来了这里跟老封扎堆。”
封老爷子嫌弃地吐槽老战友：“亏你这一大把年纪了，想调职竟然是因为嘴馋。”
“嗐，我就惦记这一口怎么了，不过现在回不回也无所谓，反正老家也没什么人了，在这里也能吃到家乡的味道，不知道这闺女的饭馆开在哪里，以后我也常去打打牙祭。”
许颖玩笑道：“那可得看运气，她的饭馆开在小学旁边，做的饭菜要照顾小学生的口味，孩子不太能吃辣，她偶尔得了好食材才会做点辣菜。”
“不要紧不要紧，川菜也不只有辣的，”陈老指了指自己面前的雪豆蹄花，“瞧瞧咱这个肉不就挺清淡，也好吃得很。”
林娴君坐下后没有贸然搭话，到现在她才勉强平复心里的震惊，之前她一直在厨房里，去楼上也避开了陈老等人，直到下楼才见到这位陈老。
没想到这位居然是前世丈夫一直巴结的那位领导，那时候，她已经不在唐阳县了，第一次见到陈老也是在几年后，彼时她那二婚丈夫为了承包单位食堂而到处钻营。
有一次就让她做了一桌子的川菜，宴请的人就是这位陈老。
二婚丈夫能拿下单位食堂的承包权，除了其他方面的钻营外，那一桌子川菜也是功不可没，林娴君之所以知道，是因为没过多久，丈夫特地给她买了一个挺粗的大金镯子，还夸她旺夫。
说实话，那个镯子实在是很实在，可看着土也是真的，原本林娴君以为这是二婚丈夫的品味，后来知道他送了小三一条由某位知名独立设计师设计的昂贵项链，才明白，是他以为她的品味就是这样土。
现在回想起来，林娴君只想说：去他奶奶的旺夫！
‘旺夫’这个词就邪性得很，怎么看怎么像是用自己的气运去旺别人。
她这回要旺自己！
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