第3章 换岗第一天
一下午，店里都没再进人，空旷旷的，让人心慌。
林薇抬眼打量了一下店里，大武还尽职尽责的站在门口等着客人，只是那土掉渣的黄绶带配上他凶神恶煞的相貌，怎么看都觉得不伦不类。
收银员皮特正拄着胳膊倚在收银台上打瞌睡，账本被他牢牢搂在怀里，睡觉也不撒手。林薇虽然刚来，却也从旁人嘴里知道皮特只爱收现金、只用纸质账本记账的怪习惯了。
她推开厨房门，一眼看见老陶正在吃手撕扒鸡，看见林薇，他抬起油腻腻的大手招呼了下：“林经理，一块儿来吃点？”
林薇摇摇头，关上门，重重的叹了口气。
她看着大堂的亭台水榭里，江火和秋秋两个女孩在玩闹。你打我一下，我推你一下的，不一会，不知秋秋从哪找出来一把琵琶，抱着琵琶起手就是一段复杂的音曲，旁边的江火竟也伴着这曲子跳起了舞。
林薇从没听过秋秋的这首琵琶曲，只觉得晦涩苍凉，仿佛透过这首曲子，能看到一个远古的时代，让人遗忘的时代。
现在的年轻女孩，精通琵琶的可真少见！
林薇眼前一亮，渐渐的，一个想法涌上她的心头。只是还需要观察几日，再下决定。
林薇正琢磨着，抬眼看到白珂正缓缓从楼上下来。
她又挂上明亮的笑容，隔着老远就主动打招呼：“小老板。”
白珂听到这称呼从她口中叫出来，皱了皱眉头：“喊我白珂就行，别跟着他们瞎叫。”
“奥，好。”林薇点点头，没再说话。
许是看出林薇情绪不高，惜字如金的白珂竟然主动开口：“第一天上班，是不是和想象中不太一样？”
“是的，我从来没见过这么……”林薇停顿了下，像是斟酌了下用词，最终还是选择直言相告，“嗯，不专业的饭店。管理混乱，每个员工好像都在养老打发日子似的。”
白珂挑了下眉，林薇的评价一针见血。
是了，一群老妖怪，可不就是在打发日子吗。
混一天算一天，一起消磨这精致而漫长的宇宙。转眼间，这间临时起意的饭店也开了几百年了。
白珂知道老白的用意，招聘餐厅经理，是老白最后的努力。他们又不差钱，饭店是否盈利对他们来说没什么要紧。老白只是想再坚持一下，让这间饭店有点存在的意义，给大家一个聚在一起的理由。
可白珂却觉得，干嘛要这些妖一直凑在一起呢，妖怪生来孤独，各有各的脾性，各有各的天地，何必强扭在一起。能从上古时期存活到今天的妖，皆是能力不凡，任何一个出去都能镇守一方，拘束在这一个小饭店里，谁能快乐。
于是他对林薇说：“如你所见，这饭店也就这样了。林小姐可以再仔细考虑一下，如果试用期辞职的话，不收违约金。”
他转过头来时，一双敏锐的眼睛显得克制而缺少表情，眼底好似飘荡着一层迷雾。
林薇觉得有点晕乎乎的，她愣愣地看着白珂，张了张嘴，没说出话。
白珂微笑仿佛刻在脸上，连嘴角的弧度都没变过，“没听懂？那我说得再直接点，这家饭店我不想开了，你趁早自谋出路。”
他的声音极冷，说出口的话让人仿佛置身寒潭。
白珂扔给林薇那个重磅炸弹之后就再没露过面。
好不容易找到的工作，还没等她大展身手发光发热，转眼就要泡汤。
说不生气是假的，把人招来转头又说不干了。但是她又有什么办法呢，打工人就是这么卑微。
林薇当晚在宿舍哭了一场。
被人冤枉倒卖酒水的时候她没哭过，从上家饭店离职的时候她也没哭过。
她只是受不了给她希望又夺走。
她蜷缩在宿舍的单人床上，觉得自己好像又回到了在孤儿院被领养走又退回的那晚。
整整一周，大家没见林薇笑过。她只是用一双眼睛沉沉的观察着这家饭店的一切，心底有个名叫野心的种子在破土而出：索性放手去干吧，反正早晚要关门了！
一周之后的晨会上，林薇扔给所有人一个重磅通知：调岗。
“本次调岗，是基于当前饭店的经营情况，以及这一周我对大家的观察，而面向所有员工进行的。调岗对象包括我，以及白珂。”林薇双手撑在桌上，掷地有声的宣布，“从今天开始，大武负责收银，皮特迎宾，老陶负责上菜。江火秋秋还是服务员，只是午餐晚餐时间各一个小时进行琵琶舞蹈表演，你们表演的时候我当服务员。至于后厨，白珂你先做着，忙不过来老陶帮你。”
调岗这个想法，从林薇来这的第一天就有了。以防万一，足足考虑了一周才决定。
如果是在她上家酒店，随意调岗是大忌，毕竟术业有专攻。
可是在这里，林薇发现每个人并不精于自己的专业岗位，再差也不会比之前更差了。
更何况依他们这每天三四桌的客流量，足以让每个人有时间去学习适应新岗位。
一石激起千层浪。
皮特第一个跳出来表示不满：“为什么换人，凭什么不让我收银？”
林薇答得很直接：“凭你那四舍五入的算账本事，哪桌客人不和你起争执？我不想再看到你和客人吵架了。”
“你懂什么！他们早就习惯了……”后面的话皮特说得含糊。
厨子老陶伸出一张油腻的大手挠了挠后脑勺，把自己的不满表示得比较委婉：“做菜这个事，白珂可能不会……嗯，也不是不会，就是后厨那么脏，可能不太适合白珂。”
林薇望向白珂，双眼带着不容拒绝，“不会可以学，是吧？”
白珂笑了笑，没说话。林薇也不知道他是愿意还是不愿意。
其他人没有什么反对意见，大武一向沉默，江火和秋秋两个小女孩还嘻嘻哈哈的觉得很新鲜。
林薇拍拍手：“好了，先这么安排，试行两周。大家有什么意见，随时找我。”
说罢，她离开大厅去了后厨，主动给大家留下议论的空间。
白珂默默注视着林薇离开的方向，一双深潭般的双眸里，透着若有所思的神色。
林薇一走，留下的员工们都看向白珂。皮特想给自己拉个同盟：“小老板，你说这她不是胡闹么！”
“胡闹？呵，咱们不都胡闹了几百年了。”白珂玩味地勾了勾嘴角，“行了，先听她的吧，没看见连我也被安排了？”
皮特好像还想说话，被身边的小秋拉了下袖子，使了个眼色。
皮特好像才想起什么，飞快地扫了白珂一眼，极为忌惮他似的，不敢再出声了。
“行了，忙自己的去吧。”白珂当没看见他们之间这暗潮涌动，整了整衬衣上不存在的褶皱，起身上楼了。
第二天一早，所有人按照新岗位上岗。
门口站着皮特，他干瘦的肩膀上披着那条熟悉的绶带，看着有种别样的滑稽。再配上他那头黄毛，活像只大猴子。
林薇给他打气：“皮特，我是看中你才让你做迎宾的。迎宾就是咱们饭店的脸面，顾客来咱们饭店，第一眼就是冲你来的，你就是咱们的活招牌。”
皮特矜持的昂了昂下巴：“是吗，可我还是更爱数钱。”
林薇当没听到，轻轻使劲就把他推出饭店大门，“加油，看好你喔。”
皮特这什么都爱往自己家搂的吝啬性子，太适合干迎宾了。凡是驻足过林祥路56号的客人，皮特就没有放过的，他凭借一张快嘴舌灿莲花，誓死不放过一条漏网之鱼，没到饭点就拉进来七八桌客人。
这可出乎林薇意料，吓得她赶紧往后厨跑。
“白珂，今天客人太多了，要不还是先让老陶主厨，你先给他打下手，以后再让他慢慢带你。”林薇推开门看到白珂正在系围裙，赶紧调度起来。
白珂听完眯了眯眼，嗤笑一声：“他带我？就他会的那两个菜还是我教给他的呢。”
哟，这么大口气。林薇疑惑地看了他一眼，来不及多问，前厅又进客人了，她赶紧跑出去招揽客人，临走前扔下一句“行，你看着办吧，反正老陶听你的。”
客人陆陆续续点完菜，趁着上菜前的空档新奇地欣赏起了江火和秋秋的琵琶舞蹈。这在他们城市还是独一份，之前也就在酒吧见识过乐队表演，如今在这古色古香的环境里，真是别有一番风味。
不少顾客直接录起了小视频，发到社交平台上时带了林祥路56号的定位，无形中为饭店打了一波广告。
一曲舞蹈还没跳完，开始上菜了。今天这上菜速度也是超出了他们店的历史最高速度，林薇暗想：白珂还是很靠谱的。
这也多亏了他们饭店的菜单上也就十来道菜，几桌客人点的菜都是重样的，一锅就出来了。
下一步还是要丰富一下菜单，才能长久的留下回头客，林薇暗自在心里盘算着。
今天一中午的客流量，顶之前一个月的。林薇心里乐开了花，想着自己兵行险着，没想到真出了奇效。
没等她高兴过今天，晚餐时的一声尖叫打破了蒸蒸日上的好气氛：“啊！生的！这怎么上了一盘生肉！”
一时间，餐厅的员工、邻桌的顾客都凑过去，尖叫的年轻女孩桌上摆着一盘色香味俱全的蜜汁鸡翅，然而她刚刚夹起的第一块还没吃到嘴里，就发现盘底赫然躺着几块冷冻的的生鸡翅，甚至还带着血丝。
林薇的脸色一下难看起来。
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