第143章 第 143 章
这个费用是按照一般人的生活标准来算的, 毕竟这要是按照沈瑜年他们平时的生活标准来，那想不破坏孤儿院内的经济平衡都很难。
只是就算如此，加上一起也不算是一笔小数目了, 起码对于孤儿院中每天用的生活费来说。
“给生活费？”院长有点没反应过来，要说节目组给钱，按照合同，有一部分是在拍摄后给, 还有一部分是等节目播出后给，节目录制中倒是没有说过要给。
其实这事也是节目组忘了，不然也不会在盛佳宁说完之后，没考虑多久就同意。
盛佳宁点了点头，将自己和节目组商量好的生活费给说了出来，院长有些不好意思收下, 毕竟节目组到她们这边拍摄，已经会给不少好处, 还要这点生活费，似乎有些说不过去。
毕竟虽说多了顾白五个人，但其实真多花的钱也没有多少，因为顾白他们并不是说来了之后要求吃别的，而是跟着他们一起吃, 况且几人也不是没有帮忙，这还收钱……
盛佳宁一看她这表情, 就知道对方可能是不太愿意收, 但是这可是她和节目组大战的成果, 直接将钱塞进了院长手里, 让她收好。
“院长, 你看我们在这边, 每天洗澡是必须的，用电什么的也是，您不收下，这一周院里的生活费恐怕不太够了，勉强用的话，孩子们的生活品质也多少会受到影响。”盛佳宁说道。
她说的话直接戳中了院长的死穴，她可以节俭一点，但是孩子们已经够节俭了，这钱也是正当来路。
况且这钱不收下的话，不光是孩子们要吃苦，就连顾白他们也要跟着吃苦，就今天的菜色，虽然顾白做起来之后看着还是很不错的样子，但是是真的寒酸，白菜萝卜豆腐，要不是肉便宜，她买了肉回来，都不好意让顾白他们跟着一起吃了。
想想院里平时的那些菜色，再想想多出五个大人后悔变成什么样，最后院长还是收下了，盛佳宁很是松了口气。
她说的话有一半真一半假，毕竟知道院里的情况后，电热毯可能会开着，但是小太阳就算了吧，至于洗澡也不会真的那么花时间，主要还是想让对方收下这笔钱。
两人说完话，院长将钱收好了，就赶紧朝着厨房走去，院长还惦记着被白霜接手的炉膛，白霜看着就是个年轻人，指不定就没有碰过这东西，要是不会烧，那就耽误今天的事了。
而盛佳宁则是记挂着厨房里有没有自己要干的活。
只是两人到了厨房，就发现事情完全没有她们想象的糟糕，白霜听着顾白的指挥，一步一动作，把炉膛给照顾的很好，他们进来的时候，顾白刚刚用一个小汤盆将猪肉白菜炖粉条给盛起来。
雪白的菜梗，淡金色的菜叶，酱色的肉片，呈现半透明的淡褐色粉条在其中自由穿梭，看着就让人食指大动。
肉香气四溢，白菜的清甜香气掺杂在其中，缓解了猪肉自带的那种油腻感，闻着只觉得香，一点也不觉得腻味。
更别说在肉香中还有一股米饭的清香，旁边还有清甜鲜美的汤香，凑在一起，简直是让这干了半天活的人口水都要流出来了。
人一饿，饭就香了，尤其是顾白蒸出来的米饭，饭香气更是发挥到了极致，让人有种就着米饭都能一口气吃上一碗的感觉。
看到她们进来，顾白让盛佳宁喊下沈瑜年过来，他这边有事。
盛佳宁不明所以，让沈瑜年过来了，然后就看到顾白找了三双手套，自己戴上，让沈瑜年和白霜也都戴着，他们要把这些饭菜汤端到隔壁的小食堂里去。
米饭和汤都是刚下火的，温度还挺高的，也是需要稍微放凉一点，不然烫着人可不是小事。
他这边只剩下一个西红柿炒鸡蛋，一个香煎豆腐就好了，这两个菜花的时间都少，而前面三样两样想要放凉，就一道肉菜，只要盖好盖子，完全可以等后面的菜上来。
夏琳看到这里想要来帮忙，但是被顾白拒绝了，这一菜一饭一汤，一样比一样沉，他们力气大一点更好搬点。
白霜负责端菜，沈瑜年负责端着饭，而顾白则是负责端汤，其实看着三人端的东西不一样，难度也差不多。
白霜是要直接接触盆的，带着手套都微微发烫，而米饭的分量多，汤则是容易晃，没有谁比谁容易，好在小食堂就在隔壁，三人放下手里的东西，都忍不住脱下手套，手上发红。
这下不是冻的，而是烫着了。
顾白摸着旁边的铁架子，入手冰凉，这在冬天摸着是绝对不舒服的，靠一下都感觉寒气从后背涌入，但是在烫了下手后再摸，就感觉这真的是凉快。
沈瑜年和白霜看到，都跟着一起摸了上去，三人站在铁架子面前摸铁，看着真的是莫名怪异。
他们不觉得，但是负责拍摄的工作人员看着这一幕嘴角直抽，很想问一句，顾白也就算了，人家算是一半娱乐圈，一半素人，沈瑜年和白霜都不需要注意下形象的吗？
粉丝看着你们这动作，偶像滤镜都要掉了好吗？
几人可不知道工作人员的吐槽，专心的摸了一会才收回手。
好在手心刚才虽然红，但是戴着手套，也没有烫伤，只是烫的有点难受，摸了一会铁架子就感觉好多了。
顾白凉了会手就重新去做饭，而白霜和沈瑜年则是在院长的安排下开始准备迎接院里的孩子们来吃饭。
夏琳和盛佳宁则是负责去照顾孩子，等时间到了叫孩子，让他们收拾好东西，然后来食堂吃饭。
顾白先做香煎豆腐，因为豆腐保温的时间更长一点。
顾白打了几个鸡蛋，又加入适量的淀粉，搅拌均匀，放在一边，又用蒜末耗油生抽白糖盐调了一碗料汁，最后加入淀粉和清水，搅拌好。
料汁提前调好，省的烧豆腐的时候耽误时间，这时间一长，豆腐可能就烧的老了，不如嫩时候的口感好。
院长买的嫩豆腐，顾白用刀将豆腐在掌心切成大小薄厚都一致的小块，豆腐切好之后，先裹淀粉，后裹鸡蛋液。
他这边切着，另一边锅里已经烧热了油，将豆腐一块块的放了进去，然后均匀的翻面。
锅里的温度很高，裹着蛋液的豆腐一入锅，还没多久，表面就煎的金黄了。
顾白一手放豆腐，一手给豆腐翻面，还不忘将煎好的豆腐给夹出来，这豆腐可不是老豆腐，哪怕煎的表面黄了，内里还是异常的柔嫩，轻轻一夹就要断，可是在顾白手上，就好像是异常的有韧性，一夹一个准，怎么都不烂。
顾白速度飞快，一小盆的豆腐很快就被他煎好了，后面的步骤就简单的多了，热锅烧油，放入蒜末辣椒爆香，然后倒入豆腐，倒入事先调好的料汁，略微的翻炒几下，小火收汁，再出锅前撒上一点葱花，一盘香煎豆腐就做了。
豆腐买回来的时候其实没有什么香气，反而有一股豆腥气，但是经过这么一番炒制，那种豆腐香气就充分的发挥出来了，加上葱香的刺激，调料的香味，越发的诱人了。
院长看到赶紧过来端去食堂，看顾白这边只剩下一个西红柿炒蛋，就准备去叫孩子们了，毕竟顾白这边也快了。
她猜的没错，顾白这边确实是快了，西红柿炒蛋的制作速度其实是比香煎豆腐还要快的，原因很简单，香煎豆腐要做的话，煎豆腐就有点耽误时间，而且裹淀粉裹蛋液要麻烦不少。
而西红柿炒蛋，细致的分下来也就是三个步骤，给西红柿去皮，切食材，炒。
这道菜也是需要葱的，当然，不放葱也不是不行，只是放葱之后，放的好了，那香气更浓郁一些。
葱白顾白都事先准备好了，又打了几个鸡蛋，做的途中，顺便将西红柿放进水中煮着，这一步的目的就是给西红柿去皮。
去皮之后有两个好处，一个是没有皮了，西红柿吃着更舒服，不然这点皮，不爱吃的人边吃还要边吐皮，实在麻烦，另一个好处就是没有了皮的包裹，西红柿里的汁水就更容易炒出来。
西红柿的汁水炒出来后，和鸡蛋融合在一起是最美味的，鸡蛋的鲜香和西红柿的酸甜融合，变成一道绝佳的美味佳肴。
而且还是特别容易做的菜，毕竟只要不是太手残了，按照菜谱上，基本上就能做出一道不算太差的西红柿炒蛋，可能不会特别的好吃的，但是也不会无法下口。
注意到西红柿在水中煮的差不多了，顾白飞快的将西红柿的皮给撕了下来，然后将西红柿切成小块，放到旁边。
清洗干净锅，顾白往锅里多倒了点油，炒鸡蛋的时候油要多一些，油多点了，这鸡蛋才能炒的更多更蓬松，吃起来口感更好，不然吃着口感太扎实，那就不是西红柿炒蛋，而且煎蛋了。
一碗蛋液看着没有多少，但是入锅之后，随着锅铲的推动，不断的有蛋液成形，硬是炒出一堆炒蛋。
顾白特意炒老了点，炒蛋嫩有嫩的吃头，但是老了点，味道更别有风味。
在鸡蛋炒的稍微有点焦之后，顾白才将鸡蛋给倒出来，他刚刚倒的油真是恰到好处，鸡蛋倒出来了，里面的油分也没有，整个锅除了看着有点油光之外，完全看不出来刚刚做了什么。
顾白烧热锅后继续倒油，不过这次就不需要太多的油，稍微有点就够了，主要是爆香下葱，然后下入切好的西红柿，翻炒几下，放了一点酱油，糖，盐。
西红柿入锅，没有外皮的保护，很快在高温下慢慢的融化，其中的汁水更是纷纷流了出来，明明没有加水，可是在锅里却出现了一小锅红色的汤汁。
酸甜的西红柿香气也在空气中弥漫开来，孩子们在夏琳和盛佳宁的安排下，都收拾好了东西，将玩具课本什么的都全部归为，正排着队朝食堂走过来。
这一过来就闻到了香气，都忍不住在厨房边多停留了几秒，恨不得进去看看做的怎么样了。
“大家赶紧到食堂去，菜马上就要做好了，要是大家耽误时间的话，那就要晚点吃饭了。”盛佳宁看着孩子们都不动了，提醒道。
本来孩子们还不饿，盛佳宁这话的威力其实并不算大，可是饭菜的香气增加了这句话的威力，现在只是闻着香气，和吃到嘴里比起来，还是吃饭更重要。
西红柿的汤汁炒出来了，顾白就将炒好的鸡蛋放进去，稍微翻炒几下，刚才那满满当当的汤汁就都不见了，全都被鸡蛋给吸了进去，而金黄色的炒蛋上也沾染了西红柿红色的酱汁。
到了这一步，西红柿炒鸡蛋也是做的差不多了，顾白找了一个大盘子将西红柿炒蛋给装了进去。
闻到西红柿炒蛋的酸甜味，顾白都忍不住咽了口口水，要说他今天做的菜里面，香气浓郁程度都没有什么能和这到西红柿炒蛋比，因为酸甜味真的是太能刺激人的食欲了。
尤其是这道菜的颜色又格外的亮眼，红黄搭配在衣服上可能不是那么的容易被人欣赏，但是一道菜，绝对是让人看着直吞口水。
不光是顾白想吞口水，在一边小食堂的人，不管是大人还是小孩，都被这酸甜味给刺激的口中不断分泌口水。
馋的不行了。
顾白准备离开，不过就看到了还乖巧蹲在一边的汤圆，感觉有点头疼，他这边要是去食堂，汤圆会不会跟着过去。
虽然汤圆掉毛不厉害，可能是因为吃的健康，基本看不到掉毛的状态，但是偶尔掉几根还是有的，这要是跟着去食堂，然后猫毛顺着风飘到人碗里。
想到那个场景，顾白还是决定让汤圆就老实的待在这边，别出去了。
“待在这里不要乱动啊，我待会给你拿奖励来。”说到这里，顾白就庆幸还好自己让顾琛派人来的时候，记得叮嘱对方带上汤圆喜欢的小零食，不然都不知道能不能兑现这个承诺。
汤圆别的听没有听懂不知道，反正奖励是听懂了，圆溜溜的眼睛都更加有神了，平时这时候，汤圆都已经吃中饭了，可现在，顾白又不知道它会跟着过来，也没有带它吃的主食。
至于说自己这边做的饭，其实汤圆还是能吃一点的，毕竟它体质好的很，只是顾白惦记着这是孤儿院孩子们的伙食，加上盐分有点重，如果汤圆是一天没得吃，顾白可能会从自己的伙食中分给它一点。
但只是晚一小时吃饭，顾白考虑了下，还是放弃了这个想法。
哄好汤圆，顾白端着一盆西红柿炒蛋到了隔壁，就迎上了其他人都分外期待的小眼神。
顾白扫了眼小食堂内，发现之前空荡荡的桌子已经坐满了，小孩子们都拿着自己的饭盘，这个饭盘有点类似于顾白读大学时的饭盘，是不锈钢材质的，又轻又不怕摔，还隔热，可以盛不少种类的饭菜。
只是这些饭盘上还是空的，显然是还没有开始分配。
顾白端着菜继续往里走，就看到沈瑜年站在猪肉白菜炖粉条的面前，白霜站在了香煎豆腐面前，而院长则是站在了米饭面前，至于夏琳，夏琳正往小碗里放汤，这个汤是每个人都有的，但是不能在孩子们过来打饭的时候给，得等他们坐下之后再给。
因为汤在走动中容易流出来，这汤虽然凉了一会，但是还是有点烫的，这要是烫着谁，对方端不住饭盘，那波及的人就更多了。
所以为了安全起见，还是他们给比较好，毕竟人不算特别的多，他们这多人，分配一个汤还是绰绰有余的。
顾白看了看，觉得自己是不是该负责分配西红柿炒蛋，就很自觉的站到了旁边的位置来。
“你做了这么久，要不先去休息，这边我来。”院长说道。
“不用，不累，再说就这么几个孩子，也耽误不了几分钟。”顾白摇头，他也不逞强，如果孤儿院的孩子很多，比如说四五十，七八十的，那他肯定是要去休息下，可才二十个不到，一会的事，何必去休息。
见顾白不愿意，加上对方说的也有道理，院长就没有再劝下去，反正就一会的事，不过晚上得提前安排好，这中午还是没有经验。
“过来排队打饭。”院长说完，坐着的孩子都拿起属于自己的饭盘，分为一桌桌的过来。
随着打菜的进行，顾白算是知道为什么院长要负责打饭的工作了，因为只有她才知道这些孩子的饭量大小，而菜稍微多一点少一点的话还好，可要是饭打多了，吃不完硬吃，容易积食。
而饭要是打少了，再过来打饭可能又觉得耽误了其他人的时间，或者不好意思说了。
刘石排在前面，很快就将菜打完了，看着饭盘上满满当当的菜色，又吸了一口饭菜的香气，刘石眼神里满是满足，真的是好香啊。
给孩子们打完菜，最后分配完汤，院长和顾白他们也开始吃了。
沈瑜年他们本来以为这次要喂饭，谁知道晴天孤儿院的小孩都特别的自立，虽然最小的才两岁多点，但是已经能自己抓着勺子吃起来，不需要喂，只是要负责照看一下，他们也是能一起吃饭的。
孩子们虽然打好了菜，但是也都一直在等着他们，看到他们吃，他们才跟着吃起来。
这是晴天孤儿院的一个小习惯，也是对院长的一种感谢，不然院长辛辛苦苦的为他们做了饭，他们还先提前吃，让院长一个人冷清的吃饭，他们做不出来。
这本来是一些大孩子的想法，但是发展到后来，就成了院里所有孩子的习惯。
节目组的工作人员可不清楚这一切，只是看着大大小小的孩子的举动，都忍不住感叹这一幕实在是让人暖心，说实话，孤儿院里的悲惨是有很多，但是能让大众关注的绝对不是他们有多惨。
这固然可以博得一段时间的关注，可对于长期的关注来说并没有有好处。
因为人会下意识的不想看那些让自己感觉到难受的事物，或者说愿意看，可也不会经常去回味，而那些让他们感觉到快乐的事才是可以再三回味的。
而晴天孤儿院的表现就是那种快乐，哪怕是在困苦中，大家的精神状态依旧很好，物质的匮乏反而更加衬的这种精神的美好。
不光是工作人员这样想，就算是沈瑜年他们，也是感觉到难得的窝心，毕竟谁也不想自己的辛苦没有回报，甭管这回报有没有经济价值，感情价值是绝对有的。
不过工作人员看着他们吃这面前的菜，也是忍不住吞吞口水，说实话，他们在这边拍摄，其实给的工作餐也是很不错的，两荤两素，还有一汤，伙食标准可是要比顾白他们好的多。
可问题是，食材更好，不代表味道更好啊。
看看人家那边色香味俱全的一顿饭，除了味吃不到，色是看的到的，香他们也是闻到了的，再看看自己这边有些磕碜的工作餐，工作人员都想哭了。
只是过去讨顿饭，谁都没有这个想法，人家那边的饭菜都是固定的量，自己都不一样够吃，怎么可能给他们吃。
刘石看着自己面前的菜色，一时间都不知道该先吃哪个了，他吃饭的时候一向是喜欢先吃自己最喜欢的，怕最喜欢的菜留在后面会出意外。
可现在，三菜一汤，甚至连米饭都让他觉得是自己喜欢的，这下就有点纠结了。
不光是他纠结，在场的孩子都纠结，想吃的太多了，都不知道该吃什么好了。
刘石纠结了半天，最后扭头看向了顾白，想看看顾白这个厨师是怎么吃这一顿饭的，在他看来，顾白应该是最熟悉自己做的饭菜的人了，应该知道怎么吃吧。
顾白夹了一筷子西红柿炒蛋放在上面，西红柿上还是有汁水的，一放到米饭上，汁水就顺着缝隙渗透到了米饭上，然后顾白就顺势拨开西红柿炒蛋，吃了一口米饭，露出满意的味道。
要说汤汁配饭的话，在顾白这边，西红柿炒蛋敢说第二，没有别的菜敢说第一了，酸甜的汤汁里不光是西红柿的香，还有蛋香，美味异常，配着米饭吃，格外的下饭。
一口饭，一口西红柿炒蛋，顾白吃的很是满足，并不是说非要吃多贵的菜才能好吃，有的菜哪怕是很家常，味道依旧好的不行。
只是顾白吃了几口饭就觉得有点不对劲，他怎么感觉很多小孩都在看着他呢？这种目光让顾白有些熟悉，一回忆，就想起今天来孤儿院的路上，他就这么被沈瑜年他们看过了。
不过这次又是因为什么？
顾白有点懵逼，忍不住摸了下嘴唇，以为自己是吃饭的时候不注意，饭沾到唇角。
摸了一下，也没有摸到什么，顾白以为是自己没有发现，忍不住问一边的沈瑜年，是他脸上有什么了吗？
沈瑜年看了下，摇摇头。
顾白奇怪，再回头看向那些孩子，目瞪口呆。
孩子们都没有看着他了，而是专心的开始吃饭了，吃饭没有什么奇怪的，但是奇怪的是，他们吃饭的步骤都是一模一样的，先夹西红柿炒蛋到饭上，然后将炒蛋拨开到一边，吃下面沾了汤汁的米饭，再来一口菜。
这熟悉的步骤……
顾白还不止于连自己刚才怎么吃饭都忘了，唇角微抽，该不会是这些小孩看着自己，就是为了学习他怎么吃饭吧。
刘石看到顾白的动作后，下意识的模仿了起来，一口米饭下肚，眼睛中的迷茫都消散了不少，真的是很好吃。
不光是酸甜咸口的汤汁，就连米饭的好吃了不少，平时的米饭都是粘在一起，水分时多时而少，而这次米饭松软香甜，颗粒分明又互相粘着，不松散，米饭微微有点弹牙，吃着自带一股嚼劲，还自带大米独有的清甜感，越嚼越香甜。
而加上汤汁增味后，口感和调味都是绝配。
鸡蛋的蛋香浓郁，口感格外蓬松，微微发焦，又吸足了西红柿的汤汁，酸甜和鲜咸的口感混杂，刘石忍不住和自己之前吃的茶叶蛋对比，却分不出这两种蛋自己究竟喜欢哪一种。
因为都特别的好吃。
因为学着顾白吃饭，发现特别好吃，于是，在顾白吃饭的时候，就总是对上孩子们的目光，顾白都无奈了，他其实也是按照自己的喜好来吃饭的，真的不是非要按照这个顺序吃的。
只是孩子们看他都是偷偷的看，有过之前对视的尴尬，一个个的都学会躲着他的目光了。
顾白没有办法，只能随他们去了。
白霜都没有注意到这边的眉眼官司，吃的是根本停不下来，说实话，他在看到厨房里的食材后，当时心真的是瞬间凉了一截。
白菜萝卜都是他不太爱吃的，豆腐同样如此，猪肉是吃过顾白做的肉菜才喜欢上的。
不过他看到顾白后心又热起来了，而现在吃着面前的饭菜，他知道果然是没有信错顾白。
明明白菜的菜气会很重，可是和猪肉一块炖了后，口感却鲜香软嫩了起来，吃着还有点猪肉的肉香气，而猪肉则是吸附了白菜的清香，肉的油腻感去除了不少，吃着味道也好了太多，满满的肉香。
而粉条筋道滑溜，结合了白菜和猪肉的优点，又沾满了这道菜的汤汁，吃着也是异常鲜美。
至于豆腐就更不用提了，外皮微脆，内里软嫩，葱花和豆腐的香气都被激发出来，鲜美又下饭。
一口气将面前的饭菜吃完，白霜端着汤慢慢的喝，萝卜已经炖的软烂了，咬一口就像是要化开似的，肉也是软烂的不行，轻咬几下就能吃下去，鲜香浓郁。
白霜本来觉得这一顿饭吃的其实差不多了，但是喝着汤，莫名的感觉自己可以再来一碗。
梁松还有有点不放心，所以就过来探视，然后从镜头里看到这一幕，脸都忍不住黑了。
他知道他们来这边会放纵自己，但是觉得孤儿院里的条件不太好，就算是想放纵，也没有多好的条件，应该不至于吃的太多吧。
尤其是上午的时候他还打电话问过，知道今天的食材是什么。
可现在，梁松发现自己想多了，只要有顾白在，哪有什么是白霜不爱吃的。
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